Extratores são os aparelhos mais indicados para esta finalidade em laboratório.

Extração é um método para separar um componente ou componentes específicos de uma mistura.

Dean-Stark é ultilizado em destilação azeotrópica que consiste em um processo de separação realizado quando a mistura contendo os componentes que precisam ser separados forma um azeótropo ou apresentam baixa volatilidade relativa.

Condensadores tem como finalidade condensar vapores gerados pelo aquecimento de líquidos em processos de

destilação simples.
Ele é dividido em duas partes: Uma onde passa o vapor que se tem interesse em condensar e outra onde passa um líquido (normalmente água) resfriado para baixar a temperatura interna do condensador.
Um vapor aquecido entra no condensador e encontra uma superfície com uma temperatura inferior ao seu ponto de ebulição, e então condensa (ou liquefaz).